嬉しい誤算？：旬の恵みをいただきます

こんにちは。香房Bonheurです。


穏やかなお天気が続いています。

数年前には、年が明けてすぐに磐田でも雪の舞う日もあったのになぁ、
なんて、ふと思い出しました。

暖かいのは嬉しいんだけどね。
地球の環境のことを考えると、
これで大丈夫？って思っちゃう。


ただ、
この暖かさのお陰で？、ウチの金柑はかなりの豊作です。






さっそく甘露煮に。






このほろ苦さがたまらないですね〜(*´∀`)♪
それに、
冬の健康管理にもひと役買ってくれそうです。

『身土不二』
住んでいる土地で採れた旬のものを食べて、
体を健康に保つ習慣を大切にしたいですね。



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